大番 | いや志や

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大番

5個（箱入）

10個（箱入）

15個（箱入）

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俵型をしたやや厚めのふっくら生地にサンドしたしっとりあんこは、和風ブッセ。

ほのかに柚子香る上品なこしあんを、つくね芋のパリッとしたそぼろをのせたカステラ生地ではさみ込みました。

実在の人物をモデルに、宇和島から上京した主人公・ギューちゃんが兜町で一流の相場師になるまでを描いた、獅子文六の人情小説「大番」にちなんだ郷土菓子です。

（左）1957年東宝映画 / 加東大介、淡島千景、原節子

（右）1962年 TVドラマ / 渥美清初主演作

帰省のおみやげ、季節のご挨拶、慶事・法事の贈答品などや、おもたせに。印象に残る包装紙も人気。

名称	生菓子（伊予路大番）
賞味期限	11日（夏季は要冷蔵）
原材料名	砂糖（国内製造）、赤餡、小麦粉、卵、水飴、つくね芋、柚子果皮、片栗粉、粉寒天、寒梅粉（とうもろこし澱粉、もち粉）／乳化剤、膨張剤
栄養成分表示	（1個あたり）エネルギー 122kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 0.8g、炭水化物 26.1g、食塩相当量 0.06g
製造者	福本製菓舗