米糀あまざけ

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米糀あまざけ

米糀あまざけ（古代米入り）

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酒粕を使用する製法の甘酒とは異なり、アルコール分は含まず無添加。やさしい甘み。

麹菌が生産する酵素のはたらきでお米に含まれるデンプンが糖化されるため、砂糖を使っていないのに自然な甘さを感じます。

ブドウ糖やビタミン群・アミノ酸など、多くの成分を含む甘酒は「飲む点滴」と例えられるほど。栄養の吸収率が高く、忙しい朝にも最適です。

ペースト濃縮タイプなので、そのままヨーグルトにかけたり、水で薄めて好みの甘さ・濃度にして飲んだり、甘酒ホットミルク、スムージー、お子さまの甘粥に。

甘酒・味噌・マヨネーズを1：1：1の割合で混ぜて、野菜スティックのディップに。お好みで七味やカレー粉などを混ぜても。

古代米入りは、ほんのり紫色。抗酸化作用があるアントシアニンという色素が多く含まれています。

古代米とは、古代から作られているお米の総称。古代米を加えることにより旨味が増し、程よい食感に。お米だけの甘酒より、さらりとしたあと味です。

米糀あまざけ（濃縮）

名称	こうじ加工品
原材料名	米（愛媛県産）、米麹
内容量	250ｇ
賞味期限	製造から6ヶ月
保存方法	直射日光を避け常温保存、開栓後要冷蔵
栄養成分表示	（100gあたり）エネルギー 171kcal、たんぱく質 2.2g、脂質 0.1ｇ、炭水化物 40.2g、食塩相当量 0.06g
製造者	宮居醤油店

米糀あまざけ古代米入り（濃縮）

名称	こうじ加工品
原材料名	米（国内産）、米麹、黒米
内容量	250g
賞味期限	製造から6ヶ月
保存方法	直射日光を避け常温保存、開栓後要冷蔵
栄養成分表示	（100gあたり）エネルギー 168kcal、たんぱく質 2.1g、脂質 0.2ｇ、炭水化物 39.5g、食塩相当量 0.07g
製造者	宮居醤油店