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≫ かまぼこ

エソの皮ちくわ

販売価格
1,242円（税込み）

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メーカー
野中かまぼこ店
販売期間
2024/01/11～2024/11/30

ご予約商品となり、発送までにお時間をいただく場合がございます。（ご注文より3日～4日要）

かまぼこの原料であるエソの鱗をきれいに落とし、一匹一匹丁寧に皮を梳き、集めた皮にエソのすり身を加えてよく混ぜ、その皮を一枚一枚丁寧に棒に巻き付けたものを、弱火でじっくりと焼きあげ。
一晩冷蔵庫に置くとコラーゲンが固まり、独特の食感と濃厚な旨みを持つエソの皮ちくわに。
棒を抜き、薄切りにしてそのままお召し上がりください。お酒のおつまみに最適です。
醤油＋柑橘果汁につけるとさっぱりいただけます。

商品詳細

 名称エソの皮竹輪
 内容量75g（棒を除く）
 賞味期限製造から14日
 保存方法要冷蔵（1℃～10℃）
 原材料名魚皮（エソ（宇和海産、東シナ海産、瀬戸内海産））、魚肉（エソ）、みりん、食塩
 栄養成分表示（75gあたり）エネルギー 150kcal、たんぱく質 13.9g、脂質 9.0ｇ、炭水化物 3.3g、食塩相当量 1.6g
 製造者野中かまぼこ店



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